会展介绍：

        为推动北京餐饮业高质量发展，加快打造国际美食之都，助力国际消费中心城市建设，由北京市商务局指导，中国商业联合会、商业饮食服务发展中心、北京烹饪协会、恒辉会展集团有限公司联合主办的第十四届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会将于2024年9月26日至28日在中国国际展览中心顺义馆举办。

展品范围:

1、餐饮供应链类：

综合预制菜展区：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业，国内外头部预制菜加工生产企业等；
火锅食材及用品展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料、西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化吕涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装；
2、餐饮连锁类：
中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业；
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；
时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业；
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；
休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业；
酒店连锁：商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店、餐饮软件及设备等连锁企业；
餐饮设备展区：餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；

春季展回顾：

        第十四届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会于2024年3月15日至17日在中国国际展览中心朝阳馆成功举办。十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席并宣布博览会开幕。中国商业联合会党委书记、会长姜明，牙买加驻华大使亚瑟·威廉姆斯，中国饭店协会副会长张景富，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席、北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏，天津市饭店协会会长常德胜等出席并致辞。本届博览会总面积达60000平方米，知名品牌有：首农食品集团、首旅集团、农夫山泉、马大姐食品集团、平太荣渔业、盖世食品、明威食品、重庆料美、神鹰华玉、瑞福油脂、戚顺兴、珠海天禾、太和殿、青岛和福、祖名豆制品、美佳集团、安琪酵母、单山调味、宁夏百草滩羊、烁宇豪、沙伯特、龙骏环保等，以及河北省展团、山西省展团、哈尔滨展团、河北豪品、邢台美厨等。展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用品、智慧餐饮、餐饮加盟、生鲜供应链、冷链配送、食品饮料、地方特产、餐厨设备及用品等，汇集了1300家中外品牌参展，为期三天的博览会超10万人次到场参观交流。

        博览会同期举办了“第五届中国酒店业品牌发展大会暨酒店餐饮采购节”、“北京市第四届小吃美食文化节”、“首届烹饪艺术技能大赛”、“北京市连锁经营协会产销对接会”等配套活动，全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求，一起探讨餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会，为供应商、采购商及业内人士呈现一场高品质的食品餐饮行业博览交易盛会。